酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/03/23 09:28:27浏览2118 赞329 收藏165

食材清单

土豆 2个

辣椒干 5个

蒜 3瓣

香葱 3根

生抽 1勺

盐少许

食用油少许

烹饪步骤(共9步)

1、准备好土豆，辣椒干，香葱，大蒜。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、土豆削皮切丝

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、用水冲洗一下，更脆，不粘锅。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、土豆丝捞起控水备用。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、油锅下入切好的蒜片，辣椒干，炒香

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、下入土豆丝，大火快速翻炒

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、加入生抽，翻炒均匀30秒

第7步(酸辣土豆丝的做法)

8、关火，加入白醋，香葱花，盐，翻均匀起锅

第8步(酸辣土豆丝的做法)

9、一盘酸辣土豆丝就完成了，简单好吃，下米饭

第9步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
土豆丝大火翻炒一分钟左右断生了就很脆！喜欢的可以试试。

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