干锅土豆片成品图

干锅土豆片

2018/11/29 19:54:10浏览2519 赞329 收藏113

干锅家常菜干锅土豆片土豆片干锅烧土豆片番茄土豆片

食材清单

土豆 1个

五花肉 1小块

老抽半勺

葱 1小段

姜 2片

蒜 2瓣

盐半勺

味达美 1勺

烹饪步骤(共11步)

1、土豆1个去皮洗净。

第1步(干锅土豆片的做法)

2、土豆切片。多洗几遍洗去土豆里的淀粉。

第2步(干锅土豆片的做法)

3、五花肉1小块切片。

第3步(干锅土豆片的做法)

4、起锅烧油，油温五成热，放入切好的五花肉。

第4步(干锅土豆片的做法)

5、将肉翻炒至白色后，放入半勺老抽翻炒上色，盛出。

第5步(干锅土豆片的做法)

6、葱一小段切片，姜2片，蒜2瓣切片。

第6步(干锅土豆片的做法)

7、起锅烧油，油温五成热。放入葱姜蒜爆炒出香味来。

第7步(干锅土豆片的做法)

8、倒入土豆片翻炒。

第8步(干锅土豆片的做法)

9、倒入刚才炒好的五花肉继续翻炒。

第9步(干锅土豆片的做法)

10、放半勺盐，1勺味达美，继续翻炒。

第10步(干锅土豆片的做法)

11、加入半碗水，大火翻炒收汁后出锅。

第11步(干锅土豆片的做法)

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