素菜 家常菜 辣 酸辣土豆丝 凉拌酸辣土豆丝 酸辣 土豆丝 酸辣里脊
1、土豆切丝,用水冲洗几次,泡个几分钟水,去淀粉,让它脆些。然后放入锅中悼水。
2、准备好蒜末和辣椒
3、锅中油热放入辣椒和蒜末,小火炒香。
4、放入土豆丝。
5、然后放入生抽盐和醋。翻炒一分钟左右。即可出锅。
小贴士:家里没青椒了,切点青椒丝进去,和干辣椒,看起来会更好看些,喜欢吃辣的可以放多辣椒进去炒。