青椒炒土豆片成品图

青椒炒土豆片

2019/10/26 13:55:50浏览2255 赞423 收藏160

家常菜快手菜

食材清单

小土豆 1个

青椒（尖椒）半个

胡萝卜 8片

猪肉少许

葱少许

姜少许

味极鲜 2勺

盐少许

烹饪步骤(共4步)

1、准备食材：青椒、土豆、胡萝卜切片，葱、姜、肉切片

第1步(青椒炒土豆片的做法)

2、热油锅先把肉放进去翻炒至变色，再放入葱姜爆锅

第2步(青椒炒土豆片的做法)

3、放入土豆、青椒、胡萝卜片，加2勺味极鲜，少量清水稍微翻炒几下炖一会儿

第3步(青椒炒土豆片的做法)

4、土豆断生以后，放一点儿盐翻炒均匀出锅

第4步(青椒炒土豆片的做法)

小贴士：
土豆不容易熟，切片的时候尽量薄一点儿，炒的时候加一点儿清水炖一会儿也是为了让土豆熟

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