酸辣土豆丝

2019/10/31 21:20:40浏览1204 赞224 收藏94

这道菜色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭

食材清单

土豆 3个

青红椒 1个

干辣椒 2个

醋 2勺

盐 5克

生抽 2勺

鸡精 1勺

1、葱切片，土豆切丝用水泡着，焯水前把水倒掉，冲几遍，青红椒切丝

2、锅内烧热水，下土豆丝炒水，大约2分钟，捞出过凉水

3、锅内注油下入干辣椒，葱炒香，下入生抽，下入土豆丝，翻炒，加入白醋，盐鸡精，继续翻炒

4、加入青红椒丝翻炒至辣椒断生出锅

5、装盘

小贴士：
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