红烧鸡块炖土豆成品图

红烧鸡块炖土豆

2018/09/29 09:18:08浏览7357 赞1206 收藏576

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食材清单

鸡 1只

土豆 2个

干辣椒 1把

料酒适量

酱油适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、整鸡剁成小块，洗净，使用料酒和盐腌制1小时

2、土豆去皮，切块，洗净，沥干

3、锅内倒油，油热后放入白砂糖，持续豁愣

4、糖豁愣到变色时，倒入鸡块，大火翻炒上色

5、加盐入味，加生抽提鲜，加酱油上色，加水和土豆和干辣椒

6、炖到汤快没时，出锅

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