干锅土豆片成品图

干锅土豆片

2019/10/19 20:48:44浏览4037 赞437 收藏184

干锅干锅土豆片土豆片干锅烧土豆片番茄土豆片

食材清单

洋葱有没有都行我喜欢有的反正比土豆少

土豆两个

蒜

姜

五花肉几片就行不用太多吧

辣椒

郫县豆瓣酱

烹饪步骤(共6步)

1、土豆切片中等厚度别太薄没口感先用水焯一下煮两分钟（这样下锅后翻炒一下就行了）嫌麻烦可以切薄点略过此步

2、锅里放姜五花肉小火炒到五花肉肥的那里变透明就可以放干辣椒了

3、还是小火把郫县豆瓣酱然后把青椒洋葱土豆都放进去换大火然后放蒜

4、郫县豆瓣酱放的让土豆都站上微微的豆瓣酱色反正我是这样的我重口味

第4步(干锅土豆片的做法)

5、炒啊炒啊放一点点点点糖然后酱油还有盐豆瓣酱就挺咸的了我觉得放酱油前先尝尝再放酱油和盐

第5步(干锅土豆片的做法)

6、盛出前尝尝缺啥放啥

第6步(干锅土豆片的做法)

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