酸豆角炒鸡胗成品图

酸豆角炒鸡胗

2019/09/16 13:17:25浏览6868 赞1107 收藏761

下饭菜酸豆角炒鸡胗酸豆角鸡胗炒鸡胗酸豆角炒肉

买菜的时候，正好听人说起，就买了试试

食材清单

鸡胗 400克

酸豆角一包克

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

烹饪步骤(共5步)

1、菜场买的鸡胗，16元一斤，这里是12元，洗干净，拉掉脂肪的东西，用盐，料酒、胡椒粉腌制

第1步(酸豆角炒鸡胗的做法)

2、洗干净，切片，再腌制去腥备用

第2步(酸豆角炒鸡胗的做法)

3、买的这个酸豆角，又叫泡缸豆，2.5元一包

第3步(酸豆角炒鸡胗的做法)

4、稍微洗一下，切小段

第4步(酸豆角炒鸡胗的做法)

5、开油锅，放葱姜蒜，加点小米椒，放入鸡胗，加料酒，炒成颜色翻白，加入酸豆角，翻炒一二分钟，加盐和糖调味，出锅。

第5步(酸豆角炒鸡胗的做法)

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