白糖发糕

2018/12/09 11:31:56浏览7647 赞767 收藏503

儿子喜欢吃的都是第一时间来做，简单易做喜欢的宝宝们也来试试做吧！

食材清单

粘米粉 150克

白糖 50克

清水 165克

酵母 3克

油少许

1、将食材准备好。

2、将酵母，糖倒入粉中，然后慢慢倒入清水。

3、边搅拌边倒入清水。

4、将粉拌均匀至没棵粒。

5、用保鲜膜封好碗口进行发酵。（大约两到三小时）

6、发酵至面上起眼泡（我这次才发酵了一个多小时，蒸出来发现还是两到三小时比较好）

7、将米浆倒入蒸盘中。

8、锅中大火烧开水后加入米浆，大火蒸20分钟。

9、时间到用牙签扎一下看熟没，没米糊粘着牙签就是熟了。

10、成品。虽然不是很完美，但也挺有弹性。

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