五香茶叶蛋

2019/12/14 13:36:27浏览4690 赞566 收藏169

秋天天气凉爽，秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节，鸡蛋营养丰富，鸡蛋中含有的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

食材清单

鸡蛋 8个

八角 3颗

桂皮 2g

茶叶 3克

小茴香 3g

草果 1个

香叶 1片

盐 15g

白糖 3克

老抽 20g

水 1800g

1、准备食材：盐，白糖，老抽，小茴香，草果，桂皮八角，桂皮，香叶，还有茶叶。

2、鸡蛋清洗干净，锅里放入水，放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。

3、点击火锅升降盘把鸡蛋取出来把外壳敲破，方便入味。

4、倒入小茴香。

5、放入草果。

6、放入八角。

7、放入桂皮。

8、放入香叶。

9、倒入老抽。

10、倒入盐。

11、倒入白糖。

12、倒入茶叶。

13、点击屏幕上火锅键，盖上锅盖中火煮开再煮20分钟。

14、煮好的鸡蛋不要着急取出，让其浸泡在汤汁里吸足佐料。

15、把吸足佐料的茶叶蛋，点击升降火锅功能键升起，美味的茶叶蛋就可以尽情享受吧。