凉拌木耳成品图

凉拌木耳

2019/03/18 17:12:31浏览9918 赞1495 收藏647

凉菜家常菜午餐晚餐

黑木耳是一种生长在枯木上的菌类植物，它含有丰富的钙、铁、磷和维生素B1等各种营养元素，能养颜驻血，清理肠胃，是世界公认的健康食品。

食材清单

黑木耳 1小把

黄瓜半根

蒜 5瓣

生抽 1大勺

醋 1小勺

糖 1小勺

烹饪步骤(共7步)

1、黑木耳用凉水泡发。

第1步(凉拌木耳的做法)

2、蒜去皮，然后切成蒜蓉。

第2步(凉拌木耳的做法)

3、黄瓜切成长条状，然后再切斜刀块。

第3步(凉拌木耳的做法)

4、烧一锅水，把泡开的木耳放入水中焯熟后捞出过一遍凉水。

第4步(凉拌木耳的做法)

5、把焯熟的木耳放入大碗中，再加入黄瓜段和蒜蓉。

第5步(凉拌木耳的做法)

6、锅中倒油，熬热后将其浇在蒜蓉上激发出香味，再加入生抽，醋和糖翻拌均匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。

第6步(凉拌木耳的做法)

7、成品图。

第7步(凉拌木耳的做法)

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