冬瓜排骨汤成品图

冬瓜排骨汤

2018/10/13 11:42:27浏览5922 赞602 收藏270

汤类家常菜汤羹

冬瓜有祛湿利水的功效，和排骨一起炖汤，汤汁清亮，香味扑鼻。

食材清单

排骨适量

冬瓜适量

炖肉料包 1包

胡萝卜适量

葱适量

盐少许

姜适量

烹饪步骤(共8步)

1、排骨浸泡出血水，多换几次水。

第1步(冬瓜排骨汤的做法)

2、排骨加一点点白酒焯水。

第2步(冬瓜排骨汤的做法)

3、撇去浮沫。

第3步(冬瓜排骨汤的做法)

4、压力锅里放葱姜，炖排骨料包。

第4步(冬瓜排骨汤的做法)

5、放排骨，加水，炖20分钟。

第5步(冬瓜排骨汤的做法)

6、放胡萝卜，冬瓜煮10分钟

第6步(冬瓜排骨汤的做法)

7、加盐调味即可。

第7步(冬瓜排骨汤的做法)

8、鲜美。

第8步(冬瓜排骨汤的做法)

小贴士：
冬瓜不要煮时间太长了，煮太久就不成型了。

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