热菜 家常菜 午餐 晚餐
最简单的食材往往最受欢迎也是最好吃的。比如像酸辣土豆丝,无论是小饭店还是很多人家里的餐桌上,都布满了它的身影。作为饭店里的人气菜肴和大众非常喜爱的一道家常菜,酸辣土豆丝价格亲民,口感独特,受到了大部分人的一致好评。
1、小米椒切成段,青椒切成细丝备用。
2、土豆洗净去皮后用擦丝器切成细丝,放在清水里洗一下,洗去表面的淀粉。
3、热锅倒油,爆香小米椒。
4、先倒入切好的青椒丝翻炒几下。
5、接着再下土豆丝快速翻炒,加入1小勺盐炒匀后即可出锅。
6、成品图。