香菇蒸鸡腿成品图

香菇蒸鸡腿

2018/11/21 07:16:15浏览8403 赞1361 收藏530

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡腿 3个

香菇干适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

八角适量

桂皮适量

大蒜适量

小葱适量

辣椒干适量

烹饪步骤(共9步)

1、鸡腿切块，用料酒生抽腌制下

第1步(香菇蒸鸡腿的做法)

2、香菇泡发好，清洗干净，对半切好备用（不切也行，泡发香菇的水留一些！）

第2步(香菇蒸鸡腿的做法)

3、准备好所有的香料

第3步(香菇蒸鸡腿的做法)

4、起锅烧油，下香料煸香！

第4步(香菇蒸鸡腿的做法)

5、下鸡腿翻炒均匀

第5步(香菇蒸鸡腿的做法)

6、下香菇加盐生抽翻炒！

第6步(香菇蒸鸡腿的做法)

7、淋上泡发香菇的水（一小碗）！煮到收汁！

第7步(香菇蒸鸡腿的做法)

8、收汁装盘，上蒸锅！大火蒸15分钟！

第8步(香菇蒸鸡腿的做法)

9、蒸好出锅，加上葱花点缀！

第9步(香菇蒸鸡腿的做法)

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