绿豆性寒,味甘,具有清热解毒的功效,对于口干舌燥、上火便秘等人群具有很好的下火作用。绿豆中含有一种植物甾醇,其结构与胆固醇相似,而在食用绿豆后,甾醇与酯化酶结合,使胆固醇无法被胃肠道吸收,从而降低血液中脂肪的含量。
1、去皮绿豆提前浸泡两个小时,取出榨干水分备用,用蒸锅蒸熟取出。
2、不粘锅加入黄油大火煸炒融化。
3、加入炼奶与绿豆一起大火煸炒均匀
4、拌均匀充分入味。
5、选择模具。模具选择自己喜欢的。
6、用磨具按压出喜欢的形状。
7、成品图,趁热吃,冷了味道不好吃。
8、成品图。
9、成品图。