可乐鸡翅

2018/11/24 18:19:19浏览6924 赞891 收藏440

猪肉太贵，涨到天价了。孩子馋嘴，来个鸡肉解解馋吧

食材清单

大鸡翅 5个

鸡爪子 5只

可乐 1瓶

葱 1颗

姜适量

冰糖 7颗

1、大鸡翅洗干净，翅尖、翅中、翅根分开。鸡爪子洗干净

2、翅中、翅根用刀割小口（为了入味）

3、鸡翅放入锅中，加入冷水煮开，撇去脏东西，煮三四分钟捞出晾干

4、锅中倒油，鸡翅放入煎至金黄取出备用

5、煎完鸡翅，锅中还剩油，再加入七八颗冰糖，小火炒至冒泡，倒入鸡翅翻炒，使鸡翅均匀上色

6、加入可乐，没过鸡翅，把葱段、姜片放入锅中。大伙煮开转小火慢炖

7、炖到鸡翅软烂，汤汁不多的时候，开大火，铲子不停翻炒收汁！盛出就可以吃了。

小贴士：
我是做给孩子吃，有可乐的甜，所以没放盐和酱油！
个人感觉可口可乐偏甜，百事可乐稍甜，可以根据自己口味选择！