家常小炒成品图

家常小炒

2019/05/20 10:08:52浏览6856 赞1121 收藏445

热菜家常菜

食材清单

豆芽 400克

豆腐皮适量

韭菜少许

粉条适量

红辣椒丝适量

葱花适量

鸡精 1勺

五香粉 1勺

盐 1勺

蚝油适量

老抽适量

烹饪步骤(共8步)

1、把所有食材洗干净控水备用，碗中打入3个鸡蛋

第1步(家常小炒的做法)

2、热锅凉油，鸡蛋滑散

第2步(家常小炒的做法)

3、盛出备用

第3步(家常小炒的做法)

4、热锅放油，干辣椒葱丝爆香然后下入粉丝+豆芽翻炒均匀，

第4步(家常小炒的做法)

5、待豆芽翻炒变软之后快速加入韭菜+豆腐丝+鸡蛋

第5步(家常小炒的做法)

6、大火翻炒依次加入各种调味料

第6步(家常小炒的做法)

7、大火快速翻炒出锅

第7步(家常小炒的做法)

8、家常小炒出锅喽

第8步(家常小炒的做法)

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