黄豆猪蹄汤

2019/12/07 18:36:35浏览3945 赞405 收藏179

黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主要制作材料为猪蹄、黄豆，这道菜，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。这也是耿同学也喜欢的一道菜，黄豆酥烂，猪蹄软糯，即使牙口不好的人也可以开心的享用。

食材清单

猪蹄 2只

黄豆 50克

葱适量

姜 1块

胡椒粉少许

盐适量

1、准备的原料。

2、黄豆加清水泡发。

3、猪蹄洗净，加葱，姜汆水。

4、温水洗净猪蹄的表面浮沫。

5、处理好的猪蹄加黄豆，葱，姜，热水烧开。

6、改小火炖到猪蹄酥烂，加盐，胡椒粉调味就可以。

7、酥烂Q弹的猪蹄汤就做好了。

小贴士：
1.猪蹄汆好水用温水洗净，加开水炖煮可以只猪蹄更容易酥烂。

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