巧克力蛋糕

2019/08/07 18:05:02浏览4976 赞729 收藏366

最近被『小猪佩奇』里猪妈妈做的巧克力蛋糕馋到了，小家伙吵着也要吃，作为甜品控的我对于每款蛋糕都无法控制，我也学着猪妈妈做巧克力蛋糕，舔了一口巧克力酱确实好吃，不过配方我改动了，搅一搅拌一拌做出来的蛋糕口感和妙芙蛋糕一样赞，味道极佳！

食材清单

低筋面粉 200g

鸡蛋 2个

黄油 100g

牛奶 120g

德芙巧克力 45g

糖粉 50g

盐 2g

可可粉 20g

泡打粉 5g

1、准备食材

2、黄油和巧克力隔热水融化

3、加入糖粉

4、加入盐

5、加入牛奶

6、加入鸡蛋

7、搅拌均匀

8、筛入低筋面粉

9、筛入可可粉

10、加入泡打粉

11、翻拌成佩奇最爱的巧克力酱

12、纸杯中倒入三分之二巧克力酱

13、放入一块巧克力

14、再倒入巧克力酱，8分满即可

15、烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟！

16、蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了