孜然鸡胸肉

2018/10/06 22:35:57浏览8265 赞1433 收藏551

最近，猪肉价太高，只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚，我做了一道孜然鸡胸肉。

食材清单

鸡肉 1块

食盐半勺

料酒 1勺

葱姜末适量

生抽 1勺

淀粉半勺

辣椒面 1匙

孜然粉 1勺

1、鸡胸肉切块后再切丁，装入盘中加入食盐。

2、加入料酒。

3、加入生抽。

4、加入葱姜末和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

5、起锅烧油。

6、下入鸡胸肉翻炒。

7、加入1匙辣椒面。

8、加入孜然粉。

9、翻炒均匀。

10、成品图。

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