香煎土豆片成品图

香煎土豆片

2018/11/19 23:08:22浏览874 赞123 收藏44

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食材清单

土豆 2个

食用油 4勺

葱蒜末适量

郫县豆瓣酱 1勺

生抽 2勺

烹饪步骤(共10步)

1、准备削皮土豆2个。

第1步(香煎土豆片的做法)

2、土豆切薄片。

第2步(香煎土豆片的做法)

3、土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。

第3步(香煎土豆片的做法)

4、锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。

第4步(香煎土豆片的做法)

5、起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

第5步(香煎土豆片的做法)

6、倒入土豆片翻炒均匀。

第6步(香煎土豆片的做法)

7、加入2勺生抽提味。

第7步(香煎土豆片的做法)

8、翻炒均匀关火。

第8步(香煎土豆片的做法)

9、土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。

第9步(香煎土豆片的做法)

10、成品图。

第10步(香煎土豆片的做法)

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