啤酒鸭成品图

啤酒鸭

2019/10/31 15:51:09浏览1928 赞351 收藏160

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食材清单

鸭肉 400g

啤酒 1听

生姜 1颗

蚝油适量

生抽适量

食盐适量

料酒适量

花生油适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸭肉砍成小块状，生姜切片

第1步(啤酒鸭的做法)

2、切好的生姜鸭肉装盘，加入料酒，蚝油生抽，腌制一个小时

第2步(啤酒鸭的做法)

3、热锅，倒入腌制好的鸭肉，待到水分干，加入花生油，继续翻炒断生

第3步(啤酒鸭的做法)

4、加入青岛啤酒一听，待到啤酒快干，加入蚝油生抽食盐，翻炒均匀

第4步(啤酒鸭的做法)

5、上碟，完成。

第5步(啤酒鸭的做法)

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