蛋黄溶豆

2018/10/24 17:55:10浏览6521 赞975 收藏307

低糖美味的小宝宝辅食蛋黄溶豆，很不错哦！

食材清单

蛋黄 106g

细砂糖 10g

玉米淀粉 7g

奶粉 40g

柠檬汁几滴

1、做好的蛋黄溶豆

2、准备好食材蛋黄106g、柠檬汁几滴、玉米淀粉7g、细砂糖10g、奶粉40g。

3、蛋黄、柠檬汁、玉米淀粉、细砂糖混合入容器内。

4、隔热水进行打发。（奶锅里装1/3的水煮沸，将蛋黄容器坐在奶锅内，开电动打蛋器进行打发）

5、电动打蛋器打至食材混合均匀如图即可。

6、筛入奶粉快速拌均匀。（用橡皮刮刀切拌的方式拌均匀，无颗粒即可）

7、如图

8、将面糊装入裱花袋内，

9、如图

10、将面糊挤在铺有硅油纸的容器内上（每一颗豆豆要留出足够的空间，避免烘烤时豆豆体积外扩粘连在一起）

11、挤好的豆豆送入烤箱以130度烘烤20分钟左右，表面光滑底部光滑，即可出炉。

12、做好的蛋黄溶豆。

小贴士：
1、蛋黄必须选择新鲜的蛋黄才可以哦。
2、做好的溶豆无添加要尽快食用完。