香蕉松饼

2018/12/09 08:00:10浏览4212 赞468 收藏316

简单好吃的美式松饼，加入香蕉泥更有风味。无需打发鸡蛋，只要把面糊搅匀，用平底锅就可以做了。

食材清单

低筋粉 150克

细砂糖 30克

牛奶 200克

黄油 20克

鸡蛋 1个

香蕉 1根

无铝泡打粉 1克

1、准备好各种食材。

2、称出150克金龙鱼糕点用小麦粉，也就是低筋粉，与无铝泡打粉混合均匀。

3、将香蕉去皮，碾成泥，放在一边备用。

4、将牛奶、细砂糖和鸡蛋搅匀，倒入融化成液体的黄油搅匀。

5、筛入低筋粉，拌成细腻的糊状，再倒入香蕉泥拌匀。

6、将多功能锅的圆饼盘以低火预热，将面糊倒入其中，八分满。此步骤可以用不粘平底锅来操作。

7、继续低火加热，一面凝固后翻面，到两面都熟透，盛出即可。

小贴士：
1、做好的松饼可以直接吃，或者蘸蜂蜜、果酱等一起吃。
2、我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，100%进口小麦，粉质细腻无杂质，无需过筛。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。