鸡汤成品图

鸡汤

2019/06/11 15:32:55浏览2862 赞547 收藏369

汤类家常菜

食材清单

鸡 1只

香菇 2把

枸杞适量

火腿 2片

烹饪步骤(共3步)

1、鸡冷水放入汤锅，放4片老姜，一勺料酒。煮至水开，歇锅盖再煮会散散腥味，起锅。

第1步(鸡汤的做法)

2、焯水后的鸡放入电砂锅。放入火腿两片，香菇两把，枸杞若干，半勺黄酒，5小片老姜。放热水尽量没过鸡肉。电砂锅设置为鸡肉模式

第2步(鸡汤的做法)

3、两个小时后出锅。加入适量盐，也可以加入适量糖调鲜。

第3步(鸡汤的做法)

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