酸菜粉成品图

酸菜粉

2019/06/07 10:37:16浏览5935 赞768 收藏315

热菜家常菜午餐晚餐

是东北人餐桌上的一道最普通的家常菜，自家腌制的酸菜脆脆的酸菜里面加点粉条再加点五花三层的大肥肉一炖，哎妈呀！那叫一个好吃。

食材清单

酸菜 500克

粉丝 1把

红辣椒丝适量

葱花适量

五花肉多一点

油适量

老抽一点点

蚝油适量

蒜末一点点

盐适量

五香粉适量

烹饪步骤(共10步)

1、酸菜拥热水泡一下，大约20分左右。

第1步(酸菜粉的做法)

2、准备辅料。

第2步(酸菜粉的做法)

3、热锅煸炒肉片。

第3步(酸菜粉的做法)

4、下入葱花红辣椒煸炒出香味。

第4步(酸菜粉的做法)

5、加入老抽一点点。

第5步(酸菜粉的做法)

6、翻炒2分加酸菜。

第6步(酸菜粉的做法)

7、大火翻炒然后加入清水炖一会。

第7步(酸菜粉的做法)

8、当汤汁减少时下入提前泡好的粉丝，大火翻炒。

第8步(酸菜粉的做法)

9、出锅了，好吃的酸菜粉开吃喽。

第9步(酸菜粉的做法)

10、成品上图。

第10步(酸菜粉的做法)

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