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蒜苗回锅肉成品图

蒜苗回锅肉

2019/10/17 07:51:46浏览1484 赞251 收藏141

热菜 家常菜

蒜苗清香鲜甜肉肥而不腻豆豉香回味无穷

食材清单

猪肉 适量
蒜苗 适量
尖椒 口味喜好
适量
适量
豆豉 适量
适量
味精 适量
少许

烹饪步骤(共3步)

1、选择一块肥瘦相间的猪肉煮熟切片厚薄适中别太厚

2、起锅烧油猪肉煎至微黄发卷取出备用

3、用刚才煎猪肉的油下适量豆豉炒香后放姜蒜尖椒爆香后加蒜苗(如火力不足可蒜苗炒熟后放入猪肉炒)(火力足够直接加入蒜苗猪肉爆炒)加盐.味精.少许白糖.调味起锅

小贴士:
尖椒有辣味就行了
根据个人喜好可适量添加

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