蒜苗回锅肉成品图

蒜苗回锅肉

2019/12/19 21:27:51浏览8868 赞1015 收藏551

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

五花肉适量

新鲜蒜苗适量

豆瓣酱 20克

红辣椒适量

姜适量

大蒜头适量

油适量

鸡精适量

蚝油适量

料酒适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好食材，五花肉提前煮八分熟。

第1步(蒜苗回锅肉的做法)

2、五花肉切薄片、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成末、蒜苗切成2cm的小段。

第2步(蒜苗回锅肉的做法)

3、起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油。

第3步(蒜苗回锅肉的做法)

4、下五花肉煸香。

第4步(蒜苗回锅肉的做法)

5、下辣椒、大蒜头、姜末翻炒均匀。

第5步(蒜苗回锅肉的做法)

6、加蒜苗翻炒均匀，加鸡精和蚝油、料酒调味。

第6步(蒜苗回锅肉的做法)

7、起锅装盘。

第7步(蒜苗回锅肉的做法)

8、成品图。

第8步(蒜苗回锅肉的做法)

9、再来一张。

第9步(蒜苗回锅肉的做法)

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