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辣椒油成品图

辣椒油

2019/06/28 07:49:51浏览7366 赞823 收藏263

家常菜 自制酱料 午餐 晚餐

万能的调料油,各种凉拌,调料都非常好吃,是新鲜的干辣椒太香了。

食材清单

干辣椒碎 200克
葵花籽油 适量
干辣椒 3个
大料 3个
少量
香菜 100克
洋葱 半个
香叶 4个

烹饪步骤(共8步)

1、把辣椒碎用30克左右的凉油拌匀。

第1步(辣椒油的做法)

2、干辣椒,羊葱,香菜,大料,香叶。

第2步(辣椒油的做法)

3、放锅里烧开,下入调料。

第3步(辣椒油的做法)

4、把调料炸干。

第4步(辣椒油的做法)

5、捞出。

第5步(辣椒油的做法)

6、凉凉装入蜜蜂的容器里,能用好几个月。

第6步(辣椒油的做法)

7、看看这颜色一点没有添加任何,鲜亮味美。

第7步(辣椒油的做法)

8、成品。

第8步(辣椒油的做法)

小贴士:
先把辣椒碎用凉油拌一下,免得油温过热炸胡,分多次到入炸好的热油。

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