酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/12/05 13:45:23浏览398 赞50 收藏17

热菜家常菜午餐晚餐

这是我情有独钟的土豆做法。

食材清单

土豆一个

干红辣椒三个

醋五六滴

盐少许

烹饪步骤(共6步)

1、土豆切成片。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、最后不好切的时候可以平着切。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、切成细丝。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、加水清洗两遍。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、水淹过土豆丝。加醋泡十分钟。

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、大火热锅热油，爆香干辣椒，放入土豆丝，快速翻炒，加盐，翻炒一两分钟就可以了。酸脆微辣的土豆丝就好了！

第6步(酸辣土豆丝的做法)

小贴士：
主要是泡的时候放醋，其他的都很简单。

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