雪花酥成品图

雪花酥

2019/06/15 17:54:17浏览9504 赞1249 收藏412

烘焙下午茶

一种休闲零食，可以做下午茶的小零食口感很不错，有黄油的香，有棉花糖的软糯，有蔓越莓的酸，还有大榛子的酥香，这些有灵魂的食材搭配在一起，怎么能够不美味，吃一口那绝对的是意犹未尽，喜欢甜食的朋友有福了，试试吧！

食材清单

黄油 40克

棉花糖 150克

坚果葡萄干 60克

蔓越莓干 60克

小葫芦饼干 180克

烹饪步骤(共23步)

1、我用的是大榛子60克会更香

第1步(雪花酥的做法)

2、奶粉45克

第2步(雪花酥的做法)

3、棉花糖150克

第3步(雪花酥的做法)

4、小葫芦饼干180克

第4步(雪花酥的做法)

5、所有材料准备好

第5步(雪花酥的做法)

6、把坚果和饼干放在大盒子里弄匀

第6步(雪花酥的做法)

7、一定要用不粘锅，锅中放入黄油

第7步(雪花酥的做法)

8、一定要小火慢慢融化黄油

第8步(雪花酥的做法)

9、黄油中加入棉花糖一同搅拌

第9步(雪花酥的做法)

10、这是黄油棉花糖融化的样子

第10步(雪花酥的做法)

11、这种情况就是搅拌好了，关火到入45克奶粉，全程小火

第11步(雪花酥的做法)

12、奶粉翻炒均匀然后倒入饼干坚果一系列

第12步(雪花酥的做法)

13、快速搅拌，就如图中这样所有的食材都拉出丝来

第13步(雪花酥的做法)

14、然后倒入模具中，稍凉一会带手套压出形状来

第14步(雪花酥的做法)

15、然后在潵上一层奶粉

第15步(雪花酥的做法)

16、这是凉透的雪花酥

第16步(雪花酥的做法)

17、切成大小均匀的小块

第17步(雪花酥的做法)

18、就这样就切好了

第18步(雪花酥的做法)

19、怎么样啊？

第19步(雪花酥的做法)

20、装盘

第20步(雪花酥的做法)

21、单品

第21步(雪花酥的做法)

22、再来一块

第22步(雪花酥的做法)

23、成品上图

第23步(雪花酥的做法)

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