豆腐汤成品图

豆腐汤

2019/05/25 08:19:18浏览7310 赞1169 收藏499

汤类家常菜午餐晚餐

热气腾腾的豆腐，酸酸的西红柿，脆甜的莴笋叶。清淡美味。

食材清单

豆腐一块

西红柿一个

莴笋叶五六片

葱适量

盐适量

蒜适量

烹饪步骤(共11步)

1、豆腐切块加盐。

第1步(豆腐汤的做法)

2、倒入刚烧的开水，浸泡。

第2步(豆腐汤的做法)

3、西红柿刮皮切片。

第3步(豆腐汤的做法)

4、热锅热油。

第4步(豆腐汤的做法)

5、放西红柿炒。

第5步(豆腐汤的做法)

6、多加点盐。

第6步(豆腐汤的做法)

7、把豆腐从水里捞出来放进锅里去。

第7步(豆腐汤的做法)

8、晃动锅，让菜拌均匀。直接翻炒的话豆腐容易碎。

第8步(豆腐汤的做法)

9、加入烧开的开水。

第9步(豆腐汤的做法)

10、只有两三分钟。加入蒜和葱。

第10步(豆腐汤的做法)

11、出锅了！热气腾腾，所以不清楚。

第11步(豆腐汤的做法)

小贴士：
用开水泡一下可以去除豆腥味儿。

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