蓝莓山药成品图

蓝莓山药

2018/12/25 15:05:05浏览2834 赞550 收藏170

小吃家常菜下午茶秋季食谱

山药可健脾益肺、提高身体抵抗力，果酱味的山药比较容易入口。

食材清单

山药适量

蓝莓果酱适量

烹饪步骤(共6步)

1、山药，洗净。

第1步(蓝莓山药的做法)

2、山药上锅蒸。锅里的水烧开上汽儿后，蒸了17分钟。用筷子戳一下最粗的那根，轻易戳透就都熟了。

第2步(蓝莓山药的做法)

3、蒸熟的山药去皮。用餐叉的侧面刮掉山药的皮。山药热的时候带上手套，放凉了皮不好刮，边刮边去掉餐叉上的皮。

第3步(蓝莓山药的做法)

4、去掉皮的山药，放到料理机里，加水，打成泥。

第4步(蓝莓山药的做法)

5、山药泥放盘子里整个型。蓝莓果酱加点水调稀些，倒在山药上。这个蓝莓酱是用蓝莓干自己做的，颜色有些深。

第5步(蓝莓山药的做法)

6、成品图。

第6步(蓝莓山药的做法)

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