酱爆鸡丁成品图

酱爆鸡丁

2019/09/23 20:13:30浏览5291 赞709 收藏266

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡胸 1块

黄瓜半根

干黄酱 1勺

面酱 2勺

蒜 1瓣

白糖 5g

料酒 10ml

烹饪步骤(共6步)

1、食材准备。

第1步(酱爆鸡丁的做法)

2、鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制5分钟，黄瓜切丁，蒜切片，一勺干黄酱，一勺面酱，白糖1勺，料酒10毫升调汁。

第2步(酱爆鸡丁的做法)

3、锅里放油，炒鸡丁至变色，捞出。

第3步(酱爆鸡丁的做法)

4、锅中放油，爆香蒜片。

第4步(酱爆鸡丁的做法)

5、放入黄瓜丁煸炒半分钟，放入鸡丁，烹入调好的汁，大火翻炒均匀。

第5步(酱爆鸡丁的做法)

6、盛盘。

第6步(酱爆鸡丁的做法)

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