凉拌茄子成品图

凉拌茄子

2018/09/20 18:33:01浏览3846 赞476 收藏319

凉菜家常菜午餐晚餐

食材清单

茄子适量

薄荷适量

生抽适量

老抽适量

香醋适量

豆豉适量

烹饪步骤(共9步)

1、茄子洗净切条

第1步(凉拌茄子的做法)

2、码盘蒸熟

第2步(凉拌茄子的做法)

3、配料如下

第3步(凉拌茄子的做法)

4、蒸好后倒出水

第4步(凉拌茄子的做法)

5、放凉放入生抽老醋

第5步(凉拌茄子的做法)

6、放入麻油

第6步(凉拌茄子的做法)

7、放入豆豉

第7步(凉拌茄子的做法)

8、薄荷点缀一下

第8步(凉拌茄子的做法)

9、拌匀即可享用。

第9步(凉拌茄子的做法)

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