白萝卜炖牛肉

2019/10/11 08:02:32浏览5516 赞789 收藏284

三天没在家吃饭了，冰箱里的白萝卜都有点缺水了，做菜是不行了，炖汤还行。

食材清单

白萝卜 250g

清汤牛肉 180g

牛肉原汤 300g

纯净水 200g

黑胡椒粉适量

盐适量

小米辣 1个

香葱叶适量

1、白萝卜250克切滚刀块，清汤牛肉180克切成方块，大小与萝卜差不多。煮牛肉原汤300克。

2、小米辣一个切圈，香葱叶一根切碎。

3、将牛肉原汤300克，200克的纯净水加入炒锅烧开。

4、下入白萝卜块煮开。

5、加入一点黑胡椒粉，尝尝汤味加入适量的盐，萝卜软硬度依自己的习惯决定。

6、加入牛肉块同煮一分钟出锅。

7、盛出洒上小米辣和香葱叶。

8、萝卜软白，牛肉红嫩，低脂又健康

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