红焖羊肉成品图

红焖羊肉

2019/05/29 07:13:23浏览6237 赞1194 收藏779

热菜家常菜

食材清单

羊肉半斤

胡萝卜 2根

葱适量

生抽 5勺

料酒 3勺

白糖 5g

姜适量

蒜适量

烹饪步骤(共8步)

1、羊肉，胡萝卜切块，葱姜蒜切段和片

第1步(红焖羊肉的做法)

2、锅中放水，煮羊肉，除去浮沫，熬煮1.5小时

第2步(红焖羊肉的做法)

3、把羊肉汤盛出另用

第3步(红焖羊肉的做法)

4、锅中放油爆香葱姜蒜

第4步(红焖羊肉的做法)

5、放入胡萝卜煸炒2分钟

第5步(红焖羊肉的做法)

6、放入羊肉煸炒2分钟

第6步(红焖羊肉的做法)

7、调入生抽，料酒，白糖，加适量水熬煮至胡萝卜软烂

第7步(红焖羊肉的做法)

8、收汁，盛出即可

第8步(红焖羊肉的做法)

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