锅包肉成品图

锅包肉

2019/12/14 19:40:57浏览2172 赞284 收藏125

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

里脊肉 1块

胡萝卜 1颗

姜 1块

料酒 2勺

淀粉 10ml

水 10勺

白糖 10勺

醋 10勺

烹饪步骤(共3步)

1、里脊肉切三厘米厚片，用料酒抓匀腌制二分钟，淀粉里加入水搅拌成糊，将肉片挂上糊，放热油锅里炸一次，稍微晾凉之后复炸一次。

第1步(锅包肉的做法)

2、香菜切段，胡萝卜和姜切丝备用。

第2步(锅包肉的做法)

3、用白糖和酷加入适量水混合均匀搅拌好放入锅里煮沸至起泡倒入炸好的肉和胡萝卜姜丝翻炒俩分钟收汁即可。

第3步(锅包肉的做法)

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