烘焙
香酥脆的核桃酥,满满核桃的香味
1、鸡蛋、糖和玉米油放在一起
2、充分搅拌均匀,让它们完全融合
3、筛入低粉和玉米面
4、加入小苏打和泡打粉
5、揉成面团
6、加入熟核桃仁,继续揉均匀抱团
7、分成小圆球,放入烤盘,撒上黑芝麻轻轻按扁小圆球,烤箱预热150℃15分钟,颜色微黄即可
8、烤好后,取出凉透,密封保存
小贴士:糖的量正好合适,如果你不喜欢太甜,可以减少十到十五克。加入了玉米面的核桃酥,更加酥脆,但是玉米面一定要过筛。