糯米饭

2019/07/25 19:07:35浏览5322 赞755 收藏339

在西安吃过一次甑糕就喜欢上了，自己做不出来那个味，做点红枣糯米饭解解馋，味道和甑糕不一样，却也很好吃。

食材清单

糯米适量

红枣适量

红豆适量

紫薯适量

红糖适量

1、红豆糯米提前泡四个小时。

2、我怕煮不烂，红豆提前加红糖煮熟。

3、红枣蒸熟，去核。

4、碗底铺一层糯米，再铺一层红枣，再铺一层糯米再铺一层红豆，材料多可以多铺几层。

5、最后一层我铺了点蒸熟的紫薯，为了让颜色好看一点，电压力锅里多放点水，把糯米饭放进去尽量蒸久一点，因为我喜欢软糯一点的。

6、蒸出来的饭香甜香甜的，红豆加了红糖煮，红枣是甜的，有紫薯缓解一下，不觉得腻，整个吃起来真的美味。

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