麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2019/05/08 09:46:21浏览470 赞70 收藏21

家常菜海鲜

小龙虾是一种很美味的食物，简直就是下酒宵夜的佳品啊。但并不是只有饭店能做好呢，我们在家也能煮出美味健康的小龙虾呢，快来学方法吧，有空可以试试哦

食材清单

小龙虾 1500克

花椒适量

青椒适量

料酒适量

姜适量

大蒜头适量

水适量

小龙虾料包一包

烹饪步骤(共14步)

1、新鲜的小龙虾先清洗干净

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、先去掉虾线，剪去掉头，虾腿，清洗干净

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、用料酒和姜片腌半个小时

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、准备好料包、青椒、八角、花椒、大蒜头

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、起锅烧油，小火，下八角和花椒煸出香味

第5步(麻辣小龙虾的做法)

6、下料包里的油包，小火煮开

第6步(麻辣小龙虾的做法)

7、下小龙虾翻炒均匀

第7步(麻辣小龙虾的做法)

8、下料包里的香料包和粉包翻炒均匀

第8步(麻辣小龙虾的做法)

9、加700克水大火煮开，翻炒均匀

第9步(麻辣小龙虾的做法)

10、加入青椒

第10步(麻辣小龙虾的做法)

11、加大蒜头

第11步(麻辣小龙虾的做法)

12、小火煮5分钟，水稍煮干，翻炒均匀

第12步(麻辣小龙虾的做法)

13、起锅装盘，撒上葱段

第13步(麻辣小龙虾的做法)

14、开吃，红彤彤的，好诱惑人哦。

第14步(麻辣小龙虾的做法)

小贴士：
煮小龙虾不要盖锅盖哦。

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