香菇炒鸡肉成品图

香菇炒鸡肉

2019/12/12 08:45:21浏览5234 赞663 收藏449

热菜家常菜

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单，味道鲜香，口感饱满。

食材清单

香菇 300克

鸡胸肉一块

盐一勺

料酒一勺

生粉一小勺

食用油适量

小葱适量

大蒜 2瓣

生抽一小勺

烹饪步骤(共19步)

1、香菇洗净

第1步(香菇炒鸡肉的做法)

2、香菇切片

第2步(香菇炒鸡肉的做法)

3、鸡肉洗净

第3步(香菇炒鸡肉的做法)

4、切成薄片

第4步(香菇炒鸡肉的做法)

5、放入碗里，加少许盐

第5步(香菇炒鸡肉的做法)

6、一勺生粉

第6步(香菇炒鸡肉的做法)

7、一点料酒，腌制10分钟

第7步(香菇炒鸡肉的做法)

8、切好葱花，大蒜

第8步(香菇炒鸡肉的做法)

9、锅里倒油，倒入鸡肉炒熟

第9步(香菇炒鸡肉的做法)

10、炒至肉片变白

第10步(香菇炒鸡肉的做法)

11、捞出沥干备用

第11步(香菇炒鸡肉的做法)

12、锅里倒油下大蒜炒香

第12步(香菇炒鸡肉的做法)

13、倒入香菇

第13步(香菇炒鸡肉的做法)

14、炒至香菇变软

第14步(香菇炒鸡肉的做法)

15、倒入炒好的鸡肉

第15步(香菇炒鸡肉的做法)

16、加少许盐

第16步(香菇炒鸡肉的做法)

17、一点生抽

第17步(香菇炒鸡肉的做法)

18、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦

第18步(香菇炒鸡肉的做法)

19、成品图

第19步(香菇炒鸡肉的做法)

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