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干煸四季豆成品图

干煸四季豆

2018/12/01 13:47:21浏览311 赞33 收藏18

热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

四季豆 400克
米椒 适量
青椒 适量
大蒜头 适量
适量
鸡精 适量
蚝油 适量
米酒 适量

烹饪步骤(共10步)

1、准备好四季豆。

第1步(干煸四季豆的做法)

2、四季豆掐头去尾,断成小段。

第2步(干煸四季豆的做法)

3、青椒斜切成片,米椒切粒,大蒜头拍碎。

第3步(干煸四季豆的做法)

4、起锅,干烧,不用放油哦,锅热时,下四季豆加盐煸断生,翻炒均匀炒熟。

第4步(干煸四季豆的做法)

5、中间留出一个小窝,放油烧热,四季豆再次翻炒均匀。

第5步(干煸四季豆的做法)

6、四季豆铲至一边,下辣椒和大蒜头翻炒断生。

第6步(干煸四季豆的做法)

7、四季豆和辣椒一起翻炒均匀,炒熟,炒透。。

第7步(干煸四季豆的做法)

8、加鸡精和耗油调味,加葱段。

第8步(干煸四季豆的做法)

9、起锅装盘。

第9步(干煸四季豆的做法)

10、好了。

第10步(干煸四季豆的做法)

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