干煸土豆片成品图

干煸土豆片

2019/04/25 12:49:42浏览1833 赞336 收藏108

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

土豆适量

青椒适量

米椒适量

大蒜头适量

葱适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好食材。

第1步(干煸土豆片的做法)

2、土豆切成薄片，清洗干净淀粉，浸在水中。

第2步(干煸土豆片的做法)

3、青椒切成片，米椒切粒，大蒜头拍碎，葱切成段。

第3步(干煸土豆片的做法)

4、土豆片沥干水分。

第4步(干煸土豆片的做法)

5、起锅烧油，油七成热时，下土豆片煸炒至熟，中途要多次少量的加水翻炒均匀，以免糊锅。

第5步(干煸土豆片的做法)

6、加辣椒和大蒜头翻炒均匀。

第6步(干煸土豆片的做法)

7、加盐、鸡精、耗油调味。

第7步(干煸土豆片的做法)

8、翻炒均匀，起锅装盘。

第8步(干煸土豆片的做法)

9、开吃了。

第9步(干煸土豆片的做法)

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