热菜 家常菜 午餐 晚餐
非常下饭的一道素菜,而且还很营养。
1、3块嫩豆腐,用水轻轻冲洗一下,改刀切成三角形。
2、热锅放油,把豆腐放下锅中小火煎。
3、煎至两面都金黄。
4、把蒜蓉放下锅炒香。
5、然后,调适量酱油,糖,加一小碗水,大火煮开。
6、煮3分钟左右汁收得差不多了。
7、可以上碟了。
8、成品,色泽是不是很诱人啊。