热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、所有食材,鸡蛋、火腿粒、葱粒、生菜。
2、取一个三孔的煎蛋锅,锅内放油,把火腿和葱粒炒香。
3、磕入鸡蛋。
4、把蛋黄搅散。
5、翻面。
6、放入生菜粒,铲起装盘。
7、锅中放少许油,倒入蚝油和水淀粉,做一蚝油芡汁。
8、将芡汁浇在蛋饼上,完成。
9、成品。非常香,孩爱吃。