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西红柿烧牛腩成品图

西红柿烧牛腩

2018/10/17 13:04:19浏览1073 赞186 收藏102

热菜 家常菜

食材清单

熟牛腩 适量
西红柿 适量
冰糖 适量
青椒 适量
大蒜头 适量
青红米椒 适量
适量
水煮鱼佐料 适量
鸡精 适量
耗油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量

烹饪步骤(共13步)

1、准备好食材。

第1步(西红柿烧牛腩的做法)

2、牛腩提前已经煮熟了,西红柿切成块,青椒切成粒。

第2步(西红柿烧牛腩的做法)

3、起锅烧油。

第3步(西红柿烧牛腩的做法)

4、小火下冰糖熬糖色。

第4步(西红柿烧牛腩的做法)

5、成微黄色。

第5步(西红柿烧牛腩的做法)

6、下水煮鱼佐料熬出红油。

第6步(西红柿烧牛腩的做法)

7、下牛腩、米椒和大蒜头翻炒均匀,加料酒和适量的水。

第7步(西红柿烧牛腩的做法)

8、加西红柿和青椒。

第8步(西红柿烧牛腩的做法)

9、稍煮一会儿,收干汤汁,加鸡精、耗油和胡椒粉调味。

第9步(西红柿烧牛腩的做法)

10、起锅装盘。

第10步(西红柿烧牛腩的做法)

11、加葱段装饰一下。

第11步(西红柿烧牛腩的做法)

12、可以了哦。

第12步(西红柿烧牛腩的做法)

13、美味可口,颜值高

第13步(西红柿烧牛腩的做法)

小贴士:
这道菜有了水煮鱼佐料的加入,不要加盐了,味道刚刚好。

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