茄汁带鱼成品图

茄汁带鱼

2018/09/07 11:30:18浏览4755 赞651 收藏355

热菜家常菜午餐晚餐

多炸点鱼冻冰箱，做法简单又好吃，随时来一盘的快手菜。

食材清单

炸带鱼 5块

葱适量

红辣椒适量

番茄沙司 1大勺

生抽 10g

姜适量

蒜适量

烹饪步骤(共8步)

1、一勺生抽约10克，(如果炸鱼有点咸，生抽就少加一点，灵活掌握)，番茄沙司一大勺。

第1步(茄汁带鱼的做法)

2、加100克水化开。

第2步(茄汁带鱼的做法)

3、炒锅放一点油爆香葱姜蒜红辣椒。

第3步(茄汁带鱼的做法)

4、下入提前炸好的五片带鱼。

第4步(茄汁带鱼的做法)

5、加入调配好料汁，大火烧开。

第5步(茄汁带鱼的做法)

6、小火慢炖。正好手边有口蘑，顺手扔进去几片，结果出锅后，口蘑出乎意料的好吃。

第6步(茄汁带鱼的做法)

7、大火收汁水。

第7步(茄汁带鱼的做法)

8、酸酸甜甜的茄汁带鱼做法简单又好吃。

第8步(茄汁带鱼的做法)

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