蒸米糕成品图

蒸米糕

2019/03/25 21:25:57浏览8895 赞1135 收藏399

不想吃白米饭，就用大米做米糕，换换口味吧！

食材清单

大米 300g

温开水 120ml

白糖 10g

酵母 4g

黑芝麻若干

烹饪步骤(共9步)

1、将大米浸泡4个小时，沥干水分放入料理机，然后放入白糖和酵母粉，最后加入温开水，将大米搅拌成浆糊状！

第1步(蒸米糕的做法)

2、搅拌好的米浆过滤到盆中。

第2步(蒸米糕的做法)

3、然后盖上保鲜膜，静至35分钟。

第3步(蒸米糕的做法)

4、发好的米浆。

第4步(蒸米糕的做法)

5、将勺子搅拌一下米浆，然后依次倒入纸杯中，只用倒入7分满！

第5步(蒸米糕的做法)

6、蒸锅将水烧开后再放入米糕。

第6步(蒸米糕的做法)

7、盖上盖子蒸20分钟，再焖5分钟即可。

第7步(蒸米糕的做法)

8、蒸好后揭开盖子凉点了将纸杯取下。

第8步(蒸米糕的做法)

9、清淡的蒸米糕就可以吃了。

第9步(蒸米糕的做法)

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