冬瓜排骨汤成品图

冬瓜排骨汤

2019/04/30 08:20:55浏览8668 赞913 收藏582

汤类家常菜

夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品。

食材清单

排骨适量

冬瓜适量

炖排骨料包 1包

盐适量

葱适量

姜适量

烹饪步骤(共7步)

1、排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水

第1步(冬瓜排骨汤的做法)

2、排骨冷水下锅，焯水，撇去浮末杂质

第2步(冬瓜排骨汤的做法)

3、加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序

第3步(冬瓜排骨汤的做法)

4、排骨炖至软烂，放适量盐

第4步(冬瓜排骨汤的做法)

5、放冬瓜继续煮

第5步(冬瓜排骨汤的做法)

6、冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用

第6步(冬瓜排骨汤的做法)

7、鲜美不油腻的汤。

第7步(冬瓜排骨汤的做法)

小贴士：
盐一定要最后放，否则排骨不易软烂。

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